So lecker schmeckt der Sommer... Leichte Gerichte, tolle Aperitifs & unsere legendäre Eiszeit!

Flammkuchen Lachs

12,50€

mit Flammkuchencrème, unserer hausgemachten Honig-Senf-Dill-Sauce, Räucherlachsstreifen und frischem Rucola

Burwitz Salat

17,90€

grüner Salat der Saison mit tomatisierter Hähnchenbrust, gebratenen Champignons, Mozzarellawürfeln, Croûtons, Joghurt-Dressing und ofenfrischem Baguette

Vegetarisch

Sommer-Pasta

12,90€

Bandnudeln geschwenkt in unserer Tomaten-Mango-Salsa mit Cherrytomaten, Rucola und frisch geriebenem Grana Padano

Sommer-Pasta mit Schweinefiletspitzen

16,90€

Bandnudeln geschwenkt in unserer Tomaten-Mango-Salsa mit Cherrytomaten, Rucola, marinierten Schweinefiletspitzen und frisch geriebenem Grana Padano

Matjeshappen

13,90€

Matjeshappen9 mit Paprika, Gewürzgurke, roten Zwiebeln und Cherrytomaten, dazu Rotkrautsalat und eine Ofenkartoffel gefüllt mit Sour Cream4

Erdbeertraum

8,90€

1 Kugel zartschmelzendes Vanilleeis1 und 2 Kugeln fruchtiges Erdbeereis3, frische Erdbeeren, Erdbeersauce, weiße Schokoraspeln und Sahne

Malibu Pineapple

7,10€

Malibu White Rum2 und lime Juice aufgefüllt mit Ananassaft und Eiswürfeln, mit Ananas garniert

Absolut Watermelon & Lemonade

7,50€

Absolut Watermelon Vodka1, aufgefüllt mit Zitronenlimonade2,3, Eiswürfeln, Limette und Wassermelone

Lillet Citrosé

7,10€

Lillet Rosé aufgefüllt mit Zitronenlimonade2,3, Eiswürfeln, Zitronenscheibe & Minze

Lillet Vive

7,10€

Lillet Blanc aufgefüllt mit Tonic°°, Eiswürfeln, Gurkenscheibe, Minze & Erdbeere

Gin Sul Tonic

9,10€

Gin Sul aufgefüllt mit Tonic°°, Eiswürfeln, Orangenscheibe & Rosmarinzweig

Sanddorn Sprizz

7,10€

Andalö Sanddorn-Likör1, aufgefüllt mit Prosecco, Eiswürfeln und Orangenscheibe. Ein echt nordischer Aperitif!

Miamée Rouge

7,50€

Miamée Rouge1 - der fruchtige Likör mit hauchdünnen 22-karätigen Goldblättchen, aufgefüllt mit Prosecco, roten Beeren, Limette und Eis

Miamée Orange

7,50€

Miamée Orange1 - der fruchtige Likör mit hauchdünnen 22-karätigen Goldblättchen, aufgefüllt mit Prosecco, Orangenscheibe und Eis