Winterliche Leckereien...

Haben Sie schon probiert?

Vegetarisch

Rote Bete Ingwer-Süppchen

5,90€

mit gerösteten Cashewkernen, Mozzarellawürfeln, frischem Schnittlauch und ofenfrischem Baguette

Vegetarisch

Honigkäse

9,50€

gebackener Camembert verfeinert mit karamellisierten Walnüssen und Honig an frischem Feldsalat mit Kräutervinaigrette, dazu ofenfrisches Baguette

Fruchtig-pikante Geflügelleber

9,50€

in einer Apfel-, Trauben- und Zwiebel-Balsamicojus, angerichtet auf einem Rucolabett, dazu Grana Padano und ofenfrisches Baguette

 

Hirschragout

17,50€

Ragout vom Hirsch mit frischen Pilzen, dazu Kartoffelklöße mit Semmelbröseln und eine halbe Birne mit Preiselbeermarmelade

Weihnachtsente

18,90€

halbe Ente nach "Mecklenburger Art", gefüllt mit Äpfeln und Backpflaumen, dazu Apfelrotkohl, eigene Sauce und Kartoffelklöße mit Semmelbröseln

Joghurt-Panna cotta

6,50€

mit weißer Schokolade und Sahnejoghurt, verziert mit hausgemachtem Himbeerpüree