gebackener Camembert verfeinert mit Cranberry-Chutney, Cashewkernen und Honig an frischem Blattsalat mit Baslamico-Dressing, dazu ofenfrisches Baguette
Geflügelleber in einer Balsamicojus mit Äpfeln, Trauben und Zwiebeln als Vorspeise angerichtet auf einem Rucolabett, dazu ofenfrisches Baguette
Geflügelleber in einer Balsamicojus mit Äpfeln, Trauben und Zwiebeln als Hauptgang serviert mit unserem Kürbis-Kartoffelstampf
geschmorte Kaninchenkeule in einer Weißwein-Knoblauch-Sauce, serviert mit Apfelrotkohl und unserem Kürbis-Kartoffelstampf
ganze Ente gefüllt mit Äpfeln und Backpflaumen, serviert mit Apfelrotkohl, eigener Sauce und unseren Serviettenknödeln,
dazu servieren wir Ihnen 1 Flasche Morador Tinto, trocken 0,75l aus Spanien, der mit seinem weichen und runden Abgang ganz hervorragend zu der Ente passt!
Genießen Sie ein ganz besonderes Highlight. Sie können Ihre Ente bis spätestens 4 Tage vor Ihrem Besuch bei uns vorbestellen. Wir bereiten die Ente dann ganz frisch für Sie zu. Wir bitten um Vorkasse. Sprechen Sie uns einfach an!
So lecker schmeckt der Winter...heiß und süß oder fruchtig...diese Drinks wärmen Sie so richtig durch!
4cl Havana Club 3 Jahre mit heißer Schokolade, Sahne und einem Topping aus Karamellsirup und Schokosauce
4cl Malibu Rum aufgefüllt mit heißem naturtrüben Apfelsaft oder fruchtigem Kirschsaft und Zimtstange
4cl Ramazotti Aperitivo Rosato aufgefüllt mit heißem Cranberrysaft, Zimtstange und Rosmarinzweig
4cl Absolut Vanilia aufgefüllt mit heißem Apfelsaft, einem Spritzer flüssigem Honig, Apfelspalte und Zimtstange
4cl Havana Club Verde, 2cl Lime Juice, 2cl flüssiger Honig, aufgefüllt mit heißem Wasser, frischer Minze und Grapefruitspalte
4cl Lillet Blanc, aufgefüllt mit heißem Apfelsaft, Lemon Squash, Apfelscheibe und Zimtstange
4cl Havana Club 7 Jahre und 1cl Lemon Squash aufgefüllt mit heißem Apfelsaft, einem Spritzer Passionsfrucht-Sirup und Apfelscheibe